Name: Empadão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 copos de água; 1/2 copo de óleo; 2 colheres de margarina; 1 colher (sopa) de açúcar; 1/2 colher de sal; 2 colheres (rasa) de fermento para pão; 1 kg de farinha de trigo (mais ou menos) amassar até dar o ponto; Mussarela e tomate picado; Azeitonas picadas

Empadão

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Por Rozinete melo de oliveira

Ingredientes (12 porções)

2 copos de água
1/2 copo de óleo
2 colheres de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher de sal
2 colheres (rasa) de fermento para pão
1 kg de farinha de trigo (mais ou menos) amassar até dar o ponto

Recheio

Mussarela e tomate picado
Azeitonas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque em uma vasilha a água, óleo, margarina, o açúcar, o sal, vá colocando a farinha de trigo aos poucos até desgrutar da mão.
2
Bata um pouco a massa.
3
Dividir a massa ao meio, em uma forma média forre o fundo da forma.
4
Recheie com mussarela ralada, tomates picados e azeitonas picadas.
5
Cubra com outra parte da massa.
6
Pincele com uma gema de ovo.
7
Coloque no forno até dourar.