Name: Farofa de cenoura
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 cenouras raladas; 1 pimentão cortados em cubos; 2 tomates cortados em cubos; 1 cebola cortados em cubos; 1 xícara de salsa picada; 3 colheres de manteiga; 1 pacote de farofa pronta 500 g; Sal a gosto; 3 ovos cozidos

Farofa de cenoura

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Por Nilcea Aparecida Lara de Carvalho

Ingredientes (10 porções)

3 cenouras raladas
1 pimentão cortados em cubos
2 tomates cortados em cubos
1 cebola cortados em cubos
1 xícara de salsa picada
3 colheres de manteiga
1 pacote de farofa pronta 500 g
Sal a gosto
3 ovos cozidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque em uma panela no fogo a manteiga.
2
Em seguida adicione a cebola.
3
Depois os restantes dos ingredientes, menos a salsa e os ovos.
4
Em seguida desligue o fogo adicione a farinha e por último a salsa e os ovos picados e bom apetite.