1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de bacalhau seco
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500 g de batata
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300 g de cebola
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1 copo de leite
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200 g de creme de leite
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 dente de alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixar o bacalhau de molho pelo menos 12 horas, trocando a água várias vezes para tirar o sal.
- 2
Desfiar.
- 3
Cortar as batatas e as cebolas em rodelas.
- 4
Misturar o leite ao creme de leite e à manteiga.
- 5
Em uma travessa refratária untada, colocar em camadas as batatas, polvilhadas com um pouco de sal e pimenta, as cebolas e o bacalhau.
- 6
Derramar por cima a mistura de leite e creme de leite, levando ao forno por 40 minutos.





