Name: Bolo de beterraba
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 beterrabas pequenas; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de beterraba

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Por Rosalina ponfilio

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
4 beterrabas pequenas
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador as beterrabas com o óleo e os ovos.
2
Passe para uma tigela junte os demais ingredientes.
3
Mexa e leve para assar em forma untada.
4
Depois de assado cubra com brigadeiro mole ou uma barra de cholate meio amargo derretido em banho-maria com uma lata de creme de leite.