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Torta doce com massa de panqueca
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Torta doce com massa de panqueca@ TudoGostoso
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Torta doce com massa de panqueca
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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

Panqueca

  • ovo2 ovos
  • açúcar30 g de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • farinha de trigo100 g de farinha de trigo
  • manteiga20 g de manteiga derretida
  • leite300 ml de leite

Recheio

  • creme de leite fresco300 ml de creme de leite fresco
  • açúcar30 g de açúcar
  • 5 g de gelatina hidratada sem sabor
  • avelã150 g de creme de avelã
  • morangomorangos a gosto
  • chantillychantili a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ovos, o açúcar, o sal e farinha de trigo peneirada.

  2. 2

    Acrescente a manteiga derretida, o leite e mexa bem.

  3. 3

    Coloque uma concha da massa numa frigideira antiaderente em fogo baixo.

  4. 4

    Faça panquecas com toda a massa.

  5. 5

    Na batadeira, bata o creme de leite com o açúcar até virar chantili.

  6. 6

    Acrescente a gelatina hidratada em um pouco de água e misture.

  7. 7

    Adicione o creme de avelã e misture novamente.

  8. 8

    Coloque o recheio em um saco de confeiteiro.

  9. 9

    Intercale o recheio com as panquecas e os morangos.

  10. 10

    Leve à geladeira por 30 minutos.

  11. 11

    Decore com chantili e morangos.

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