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1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (10 porções)
Panqueca
-
2 ovos
-
30 g de açúcar
-
1 pitada de sal
-
100 g de farinha de trigo
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20 g de manteiga derretida
-
300 ml de leite
Recheio
-
300 ml de creme de leite fresco
-
30 g de açúcar
- 5 g de gelatina hidratada sem sabor
-
150 g de creme de avelã
-
morangos a gosto
-
chantili a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ovos, o açúcar, o sal e farinha de trigo peneirada.
- 2
Acrescente a manteiga derretida, o leite e mexa bem.
- 3
Coloque uma concha da massa numa frigideira antiaderente em fogo baixo.
- 4
Faça panquecas com toda a massa.
- 5
Na batadeira, bata o creme de leite com o açúcar até virar chantili.
- 6
Acrescente a gelatina hidratada em um pouco de água e misture.
- 7
Adicione o creme de avelã e misture novamente.
- 8
Coloque o recheio em um saco de confeiteiro.
- 9
Intercale o recheio com as panquecas e os morangos.
- 10
Leve à geladeira por 30 minutos.
- 11
Decore com chantili e morangos.
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