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Cuca de Frango
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Cuca de Frango@ André Okita
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Por André Okita

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • farinha de trigo2 copos de farinha
  • óleo1/2 copo de óleo
  • fermento1 colher de fermento
  • ovo3 ovos
  • requeijão1/2 copo de requeijão
  • leite1 copo de leite

Recheio

  • frango500 g de frango desfiado
  • 1/2 copo de requqeijão
  • milho e ervilha1 lata de milho e ervilha
  • cebola1/2 cebola picada
  • Salsa, cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto

Farofa

  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • farinha de rosca3 colheres de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador (se precisar, adicione mais um pouco de leite).

  2. 2

    Recheio:

    Refogue o frango com os demais ingredientes.

  3. 3

    Adicione o requeijão.

  4. 4

    Farofa:

    Misture os dois ingredientes.

  5. 5

    Montagem:

    Coloque metade da massa em uma fôrma untada.

  6. 6

    Coloque o recheio por cima.

  7. 7

    Cubra com o restante da massa.

  8. 8

    Polvilhe com a farofa.

  9. 9

    Leve ao forma por cerca de 20 minutos (ou até ficar dourado).

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