Name: Torta de Sardinha com (Alho na Massa)
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de sardinhas; 2 dentes de alho; 2 colheres cheia de margarina; 2 ovos; 1 e 1/2 copo americano de leite; 1 e 1/2 copo americano de Farinha de trigo; 1 colher (sopa) de orégano (opcional e a gosto); 1 colher (sopa) cheia de fermento; 1 lata de milho; 5 batatas pequenas (ou 3 grandes); 1 sachê de tempero pronto (vermelho ou laranja); cheiro verde a gosto (opcional)

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Por Wellington Marcus Campos

O alho dá um toque especial para a massa desta torta salgada.

Ingredientes (15 porções)

2 latas de sardinhas
2 dentes de alho
2 colheres cheia de margarina
2 ovos
1 e 1/2 copo americano de leite
1 e 1/2 copo americano de Farinha de trigo
1 colher (sopa) de orégano (opcional e a gosto)
1 colher (sopa) cheia de fermento
1 lata de milho
5 batatas pequenas (ou 3 grandes)
1 sachê de tempero pronto (vermelho ou laranja)
cheiro verde a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Comece pela massa e bata os ovos, o leite, a margarina e o alho no liquidificador.
2
Depois adicione a farinha aos poucos enquanto bate para incorporar.
3
Desligue o liquidificador, adicione o fermento e mexa com uma colher.
4
Despeje parte massa em uma forma untada.
5
Prepare o recheio misturando sardinha, milho, batatas, cheiro-verde, orégano e o sachê de tempero.
6
Despeje o recheio dentro da forma com a massa. Cubra com o restante da massa.
7
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por pelo menos 30 minutos até a massa dourar.