Essa massa de torta salgada com alho é irresistível e combina com o recheio de sardinha
Ingredientes (15 porções)
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2 latas de sardinhas
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Modo de preparo
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RECHEIO
Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos.
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Leve ao micro-ondas até ficar ao dente, com água e sal a gosto.
- 3
Abra as latas de sardinhas e reserve o óleo da conserva em um recipiente.
- 4
Limpe as sardinhas, tirando excesso de escamas e abrindo-as ao meio.
- 5
Retire a espinha e triture as sardinhas com um garfo.
- 6
Coloque-as em uma vasilha e misture meio sachê de tempero pronto.
- 7
Abra a lata de milho e escorra o mesmo, podendo reservar uma contida do líquido para umedecer o recheio.
- 8
Junte o milho, as batatas e um pouco do líquido do milho à vasilha com as sardinhas e misture tudo.
- 9
Acrescente o cheiro-verde (opcional) e reserve o recheio.
- 10
MASSA
Bata o óleo reservado da sardinha junto com o alho no liquidificador.
- 11
Depois de triturado o alho, acrescente a outra metade do sachê de tempero pronto, a margarina, os ovos, o leite e o orégano.
- 12
Bata mais um pouco e adicione a farinha e uma pitada de sal a gosto.
- 13
Por fim, coloque o fermento e bata para misturar tudo.
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ENFORMAR
Unte uma forma de aproximadamente 20 cm x 30 cm com margarina.
- 15
Coloque metade da massa.
- 16
Acrescente o recheio.
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Cubra com a outra metade da massa.
- 18
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos a 200º C.
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