Ingredientes (4 porções)
-
500 g espaguete
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1 colher (sopa) de manteiga
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300 ml de creme de leite
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150 g de bacon
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noz-moscada a gosto
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1/2 cebola ralada
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3 gemas
Modo de preparo
- 1
Fritar o bacon e escorrer.
- 2
Em uma frigideira, colocar a manteiga e a cebola.
- 3
Depois, o creme de leite e a noz-moscada.
- 4
Acrescentar as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamente.
- 5
Acender o fogo, e deixar o molho em ponto (ele ficará cremoso).
- 6
Colocar o espaguete já cozido, juntamente com o molho em uma panela maior.
- 7
Misturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno, por 5 minutos, coberto com queijo parmesão.
Informações adicionais
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