Name: Farofa de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 cenoura grandes raladas.; 250 g de bacon frito; 250 g de lingüiça frita; 1 colher de café de tempero(alho e sal); 1 colher café de colorau; 3 colheres chá cheia de farinha de mandioca branca ou torrada; 1 ovo; 2 colheres de chá de óleo

Farofa de cenoura

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@ Juliana

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Por Juliana

Ingredientes (6 porções)

3 cenoura grandes raladas.
250 g de bacon frito
250 g de lingüiça frita
1 colher de café de tempero(alho e sal)
1 colher café de colorau
3 colheres chá cheia de farinha de mandioca branca ou torrada
1 ovo
2 colheres de chá de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Rale a cenoura.
2
Frite o bacon, frite a lingüiça.
3
Reserve.
4
Em uma penela coloque o óleo, o tempero, o colorau, espere o alho dourar um pouco e jogue o ovo, mexa bem para ovo ficar mexido.
5
Jogue a cenoura e ja mexendo delicadamente ate ver q ela cozinhou um pouco(amaciou) jogue o bacon, a lingüiça e vá mexendo delicadamente para misturar.
6
Desligue o fogo e jogue a farinha misturando delicadamente.
7
Depois de pronto jogue cebolinha de folha em cima.
8
é so servir.