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Bolo com recheio de cupuaçu e cobertura de chocolate - fantástico

1 5.0
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  • Imagem enviada por Andreza Janaina
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 5

Ingredientes

    Bolo:

    • 3 xícaras de açúcar
    • 5 xícaras de trigo com fermento
    • 5 ovos inteiros
    • 1 casca ralada de um limão (pode ser substituído por baunilha)
    • 5 colheres de manteiga
    • 1 copo de leite ou o suficiente para deixar em ponto normal de assar

    Recheio:

    • 1 kg de cupuaçu
    • 1/2 kg de açúcar

    Cobertura:

    • 2 latas de creme de leite nestlé
    • 1 lata pequena de nescau
    • 1 sache de chocolate granulado

    Modo de Preparo

      Bolo:

      1. Bater até formar um creme esbranquiçado, o açúcar e a manteiga.
      2. Acrescentar os ovos inteiros, e a casca ralada do limão/ ou baunilha.
      3. Bater até ficar homogêneo.
      4. Sem bater, acrescente o trigo e o leite.

      Recheio:

      1. Levar ao fogo a polpa de cupuaçu junto com o açúcar, mexer até que solte levemente da panela.
      2. Reserve.

      Cobertura:

      1. Retire o soro do creme de leite nestlé, deixe no congelador por aproximadamente 15 minutos.
      2. Vire a lata e faça dois furinhos para sair o soro.
      3. Coloque o creme de leite em uma vasilha e misture bem levemente ao nescau.

      Montagem:

      1. Cortar o bolo em duas ou três camadas.
      2. Rechear com o doce de cupuaçu.
      3. Cobrir com o chocolate e flocos de chocolate.

      PELA WEB

      Comentários

      • Acheei

      • Quero saber qual e a formo ?

      • Qual tamanho da forma e temperatura do forno?

      • Maravilho recomendo!!

      • um boa receita, sou testar para ver se fica boa mesmo,.

      Ver mais