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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola ralada
  • 1 pé de alface picado fino
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 500 g de maionese
  • 2 xícaras (chá) de batata palha para cobrir

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o frango, a cenoura, o pepino, o tomate, a cebola, o alface e misture.
  2. Tempere com sal e pimenta, reserve.
  3. Em um refratário, intercale camadas de pão, de maionese e da mistura de frango, terminando em maionese.
  4. Leve à geladeira por 180 minutos.
  5. Retire e cubra com a batata palha.

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