25min
Ingredientes (10 porções)
Massa
-
1 e 1/2 kg de batata
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1 ovo inteiro
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1 gema
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1 xícara de leite
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8 colheres de farinha de trigo com fermento
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1 colher de queijo ralado
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1 colher de manteiga ou margarina
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sal a gosto
Recheio
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1 peito de frango
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cebolinha a gosto
-
coentro a gosto
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extrato de tomate a gosto
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cebola a gosto
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tomate a gosto
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tablete de caldo de galinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa
Descasque as batatas e corte em rodelas.
- 2
Cozinhe e espreme as batatas.
- 3
Coloque o ovo, o leite, a farinha e a manteiga.
- 4
Reserve.
- 5
Recheio
Corte o peito de frango em pedaços,
- 6
Cozinhe e desfie.
- 7
Em uma panela, doure a cebola e o alho.
- 8
Coloque o frango desfiado.
- 9
Acrescente os demais temperos até ficar sem molho.
- 10
Unte um refratário e ponha metade da massa.
- 11
Acrescente o recheio e o restante da massa.
- 12
Pincele com gema e polvilhe com queijo ralado.
- 13
Leve ao forno quente por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
