Assistir : Tucunaré assado
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40min
Ingredientes (4 porções)
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1 tucunaré de tamanho médio
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3 batatas cortadas em rodelas e pré-cozidas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o peixe e coloque em algum refratário.
- 2
Tempere ao seu gosto (de preferência deixe de um dia para o outro).
- 3
Faça alguns cortes no peixe para que o tempero pegue mais.
- 4
Forre a forma com as batatas por baixo e em cima delas as rodelas de cebola.
- 5
Coloque o peixe por cima e cubra com papel-alumínio e coloque no forno.
- 6
Deixe 30 minutos com papel-alumínio.
- 7
Depois retire e deixe até dourar por 20 minutos.
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Tucunaré Assado
Informações adicionais
Se quiser, faça uma farofa da preferência e coloque dentro do peixe antes de assar.
