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Sobrecoxas de frango recheadas

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 8 sobrecoxas de frango dessossadas e temperadas com sal, alho, pimenta do reino e limão
  • 1/2 gomo de lingüiça calabreza cortada em 8 palitos
  • 8 pedaços de azeitona preta
  • 8 pedaços de cebola crua
  • 8 pedaços de tomate seco temperado
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1/2 copo de vinho tinto
  • Azeite para regar

Modo de Preparo

  1. Deixar o frango no tempero por pelo menos 3h.
  2. Colocar dentro de cada sobrecoxa um pedaço de lingüiça, um de cebola, um de azeitona e um de tomate seco.
  3. Dobrar e fechar com um palito.
  4. Colocar numa assadeira colocar por cima os pimentões cortados em pedaços regar com o vinho tinto e um fio de azeite. assar até dourar.

PELA WEB

Comentários

  • Facil de fazer e fica delicioso!! Um prato perfeito para qualquer ocasiao.

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