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Manteiga temperada para churrasco

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 200 g de manteiga com sal
  • 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
  • 100 g de parmesão ralado
  • cheiro verde picado
  • 3 dentes de alho picados

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma pasta uniforme.
  2. Modele a manteiga temperada em forma de um tablete e guarde no congelador embrulhada em filme-plástico ou papel-manteiga.
  3. Com ajuda de uma faca, corte uma porção da manteiga e coloque sobre as carnes ainda quentes quando tirar da churrasqueira.

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