Coxinhas

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, não esquecendo de colocar primeiro o leite, bata bem, despeje o conteúdo em uma panela e leve ao fogo.

Com uma colher de pau, vá mexendo sempre na mesma direção , não pare até soltar do fundo da panela, aí apague o fogo, retire, deixe esfriar.

Tempere o peito, com um pouco de tempero completo e suco de um limão, deixe tomar gosto.

Coloque no fogo uma panela com 3 colheres de óleo para refogar o alho e a cebola, coloque o frango, mexa e vá dourando, coloque duas colheres de massa de tomate no frango e água.

Deixe cozinhar, quando estiver cozido e o molho grosso desligue o fogo.

Deixe esfriar, desfie o frango.

Recheie com frango, enrole, e empane, passe primeiro nos ovos batidos e depois na farinha de rosca e frite.

Coloque em toalhas de papel para deixá-los mais sequinhos e sirva quentinhos.

Você pode escolher outros recheios, se preferir: frango com catupiry, frango, queijo e presunto.