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Bolo de milho verde cremoso com coco ralado
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Por Renatha Aliane

Ingredientes (10 porções)

  • 2 copos de milho verde (3 a 4 espigas de milho verde)
  • leite2 copos de leite integral
  • açúcar2 copos de açúcar
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de coco ralada
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os grãos da espiga de milho

  2. 2

    Bata no liquidificador o milho verde com o leite.

  3. 3

    Coloque os ovos, a manteiga e o açúcar e deixa bater bastante.

  4. 4

    Em seguida coloque a farinha de trigo e o fermento em pó.

  5. 5

    No final coloque o coco ralado.

  6. 6

    Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.

  7. 7

    Leve ao forno de 45 a 55 minutos ou até ficar dourado por cima.

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Informações adicionais

A medida do copo é de 250 ml (250 g)

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