1h
Ingredientes (12 porções)
-
300 g de farinha para kibe
-
300 g de carne moída
-
2 tomates picados
-
2 cebolas raladas
-
3 dentes de alho picado
-
hortelã picada a gosto
-
sal e pimenta a gosto
-
4 colheres de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a farinha de kibe de molho na água por 2 horas
- 2
Depois misture bem com todos os outros ingredientes e amasse tudo com as mãos por aproximadamente 4 minutos
- 3
Coloque em um refratário de vidro amassando bem
- 4
Depois faça risco com uma faca para decorar
- 5
Deixe no forno por 45 minutos coberto com papel-alumínio
- 6
Depois retire o papel e deixe por mais 7 minutos com o dourador ligado
Veja também…
Informações adicionais
Depois que ficar de molho por 2 horas retire a farinha de kibe espremendo se tiver com muita água




