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Pão recheado
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Pão recheadoPão recheado@ Leily Neves
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L
Por Leily Neves

Ingredientes (16 porções)

  • 1 xícara (chá) de leite (temperatura ambiente)
  • água1 xícara (chá) de água morna
  • farinha de trigo500 g de massa de trigo sem fermento
  • ovo1 ovo
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • fermento biológico seco5 g de fermento biológico seco
  • sal1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga (com ou sem sal)

Recheio

  • queijo mussarela300 g de mussarela ralada ou picada
  • presunto200 g de presunto
  • 6 tomates cerejas ou 1 tomate grande picado
  • manjericãofolhas de manjericão a gosto
  • requeijão1/2 copo de requeijão
  • ovo1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela junte os produtos secos da massa.

  2. 2

    Acrescente a manteiga e o ovo.

  3. 3

    O leite e água aos poucos

  4. 4

    Misture tudo e se a massa ficar muito seca, acrescente mais leite.

  5. 5

    Deixe a massa descansar por 45 minutos

  6. 6

    Misture todo o recheio sem o ovo em uma tigela.

  7. 7

    Polvilhe um pouco de massa de trigo no local em que for abrir a massa.

  8. 8

    Faça pequenas bolinhas com ela, em seguida abra e coloque o recheio.

  9. 9

    Cuidado para não por recheio demais e a massa abrir.

  10. 10

    Depois pegue o ovo e bata.

  11. 11

    Pincele os pãezinhos e coloque em uma forma para assados.

  12. 12

    Preaqueça o forno a 180º C por 10 minutos.

  13. 13

    Em seguindo coloque os pães e deixe assando de 30 a 40 minutos

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