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Bolo de banana (prata)
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M
Por Maria Conceicao Alves Tavares

Ingredientes (10 porções)

  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • ovo3 ovos
  • banana7 bananas bem maduras
  • farinha de rosca2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte 3 bananas em fatias finas no sentido do comprimento e reserve.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador de 3 a 5 minutos.

  3. 3

    Coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela.

  4. 4

    Arrume as fatias da banana por cima e polvilhe com açúcar e canela.

  5. 5

    Leve ao forno médio por 40 minutos.

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