Fricasse de frango

Coloque o frango e o tablete de caldo de frango em uma panela de pressão

Cubra de água até ficar 3 dedos acima do frango

Feche a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos (abra a panela e verifique se o frango está cozido, se necessário volte ao fogo)

No liquidificador bata o milho, o leite, o requeijão e o sal e reserve

Após o frango cozinhar retire a água da panela e feche novamente

Chacoalhe a panela para que o frango desfie de maneira fácil e rápida

Se ficar alguns pedaços maiores finalize na mão

Em uma panela adicione um pouco de óleo e refogue o frango com a cebola, o alho picado, o sal e a pimenta a gosto

Na mesma panela adicione o creme de milho e depois transfira para uma assadeira

Cubra o frango com queijo e leve ao forno alto até o queijo derreter

Após retirar do forno, adicione a batata palha e sirva