Torta holandesa

1. Triture as bolachas e depois adicione a margarina derretida
2. Aperte essa mistura até virar uma massinha e depois cubra o fundo de uma assadeira redonda de fundo removível
3. Após cobrir o fundo da assadeira com a bolacha, cubra as laterais com a bolacha coberta com chocolate ao leite deixando a parte do chocolate virado para fora
4. Coloque a assadeira na geladeira e deixe lá até você bater o creme

Creme

1. Bata na batedeira o creme de leite fresco, o leite condensado, a gelatina hidratada e o leite em pó até ficar em ponto de chantili
2. Bata bem para a gelatina não empelotar o creme
3. Desligue a batedeira e coloque o creme dentro da forma e volte para à geladeira

Ganache

1. Derreta o chocolate em banho-maria e depois acrescente o creme de leite (caixinha)
2. Mexa até incorporar
3. Coloque a ganache em cima do creme e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora