Name: Bolo cremoso de milho verde
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de milho verde direto da espiga.; 500 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 ovos grandes; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de milho verde direto da espiga.
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos grandes
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata o milho com o leite no liquidificador por 2 minutos.
2
Coe em um escorredor de arroz ou macarrão para que passe todo conteúdo e só sobre as casquinha do milho.
3
Volte para o liquidificador todo conteúdo líquido e dispense as casquinhas que sobraram no escorredor (se quiser, pode fazer sem coar).
4
Junte os demais ingredientes, com exceção do fermento.
5
Bata por 3 minutos.
6
Junte o fermento e dê mais uma batida rápida, só para misturar.
7
Coloque em uma assadeira média, untada e enfarinhada.
8
Leve ao forno preaquecido em temperatura de 220º C e deixe assar por 40 minutos.