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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de frango em pedaços
  • 2 gomos de calabresa cortadas em rodelas
  • 100 g de bacon picados
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de curry
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de ervas aromáticas
  • 300 ml de água
  • 3 colheres de óleo

Modo de Preparo

  1. Junte o óleo, o alho e a cebola até dourar
  2. Coloque o açúcar até caramelizar
  3. Acrescente o bacon até dourar
  4. Coloque as calabresas e frite
  5. Acrescente o frango e os demais ingredientes exceto a água, deixe até dourar
  6. Despeje a água e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 45 minutos

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