Name: Bolo de abóbora
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/4 de abóbora cabotiá (aproximadamente); 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite (aproximadamente); 1 colher (sopa) de fermento

@ Pâmela

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Por Pâmela

Ingredientes (15 porções)

1/4 de abóbora cabotiá (aproximadamente)
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite (aproximadamente)
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Retire a pelinha branca dos ovos (para evitar cheiro) e bata no liquidificador junto ao óleo e a abóbora (já picada)
2
Misture na mão ou batedeira esse líquido, a farinha (ou amido se estiver usando), açúcar e leite
3
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo ou açúcar
4
Misture o fermento a massa e despeje na forma
5
Por fim coloque o bolo no forno a 180° C por aproximadamente 40 minutos.