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Sopa com macarrão
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Por Karina Oliveira

Ingredientes (5 porções)

  • macarrão250 g de macarrão
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola
  • óleoóleo para dourar
  • batata2 batatas grandes
  • batata baroa (mandioquinha)1 e 1/2 mandioquinha
  • cenoura1 cenoura pequena
  • cebolinha e coentro a gosto
  • tomate1 tomate
  • pimentão1/2 pimentão
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • 1 sachê de tempero pronto de alho
  • caldo de legumes1 sachê de tempero pronto
  • salsal a gosto
  • água até cobrir os legumes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os legumes em cubinhos

  2. 2

    Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho com óleo

  3. 3

    Acrescente o pimentão dando uma leve refogada,

  4. 4

    Coloque todos legumes e o tomate e refogue mais um pouco

  5. 5

    Junte o caldo de galinha,o sachê de tempero pronto, a cebolinha e o coentro

  6. 6

    Cubra os legumes com água.

  7. 7

    Ajuste o sal e quando levantar fervura junte o macarrão.

  8. 8

    Feche a panela, assim que começar a ferver apague o fogo e espere sair a pressão.

  9. 9

    E saboreie

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