Ingredientes (12 porções)
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sal, pimenta-do-reino ou ervas finas a gosto
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1 sachê de azeitonas sem caroço
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1 sachê de champignon
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1 gema de ovo com orégano a gosto para pincelar
Modo de preparo
- 1
Reserve em uma vasilha todos os ingredientes secos para a massa.
- 2
Acrescente os ovos, o óleo e o leite morno aos poucos
- 3
Misture em uma batedeira ou um liquidificador até a massa ficar homogênea.
- 4
Adicione parte da massa em uma forma ou refratário (já untado de óleo para não grudar)
- 5
Enquanto a primeira camada da massa estiver na forma ou refratário, prepare a mistura do recheio a parte.
- 6
Junte o frango cozido e desfiado, a seleta de legumes, o milho verde, as azeitonas e os demais temperos a gosto Misture tudo até estar muito bem condimentado
- 7
Adicione todo o recheio em cima da primeira camada da massa.
- 8
Despeje por cima do recheio a segunda camada da massa com cuidado para que cubra por completo toda extensão da forma ou refratário.
- 9
Para finalizar faça uma mistura com óleo, 1 gema de ovo temperada com ervas finas, orégano e sal e pincele toda extensão da massa.
- 10
Enfeite com os champignons ou azeitonas e leve ao forno previamente aquecido.
- 11
Deixe assar em forno a 230° C por 45 minutos ou até enfiar um palito ou ponta da faca e verificar se a massa está totalmente assada e sequinha
- 12
Sirva após esfriar com maionese e ketchup
- 13
Bon apetit
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