Name: Hambúrguer gourmet da gigi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de contra filé moído de 2 a 3 vezes; 1 kg de fraldinha moída de 2 a 3 vezes; 1 cabeça de alho bem picado; 1/2 cebola bem picada; salsinha e cebolinha a gosto; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 ovo

Hambúrguer gourmet da gigi

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@ Gi spadrizani

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Por Gi spadrizani

Ingredientes (15 porções)

1 kg de contra filé moído de 2 a 3 vezes
1 kg de fraldinha moída de 2 a 3 vezes
1 cabeça de alho bem picado
1/2 cebola bem picada
salsinha e cebolinha a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes e amasse bem.
2
Molde os hambúrgueres e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de assar (para não desmanchar)
3
Ele fica mais durinho