Name: Bolo de banana e aveia, sem farinha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 bananas bem maduras; 1 maçã cortada em cubinhos; 3 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos; 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de canela em pó; 1/2 xícara (chá) de uvas passas; 1/2 xícara (chá) de nozes picadas, castanhas ou amêndoas; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes (12 porções)

6 bananas bem maduras
1 maçã cortada em cubinhos
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de uvas passas
1/2 xícara (chá) de nozes picadas, castanhas ou amêndoas
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma vasilha amasse bem as bananas com um garfo.
2
Adicione os ovos e misture bem.
3
Adicione a maçã cortada em cubinhos, as uvas passas, as nozes ou castanhas, a canela, o açúcar mascavo e a aveia em flocos e misture bem.
4
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5
Coloque em uma forma redonda de buraco no meio, untada com manteiga, margarina ou óleo de coco. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.
6
Espere esfriar e sirva
7
Bom apetite

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