20min
Ingredientes (2 porções)
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200 g de macarrão tipo talharim
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150 g de manteiga
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pimenta-do-reino a gosto
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1 punhado de folhas de coentro
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o macarrão para cozinhar conforme o tempo indicado na embalagem
- 2
Quando estiver faltando 1 minuto do tempo indicado retire
- 3
Na metade do cozimento do macarrão, coloque em uma frigideira os demais ingredientes e deixe em fogo baixo.
- 4
Tire o macarrão da panela do cozimento e coloque na outra com os outros ingredientes
- 5
Mexa bem para emulsionar.
- 6
Está pronto
- 7
Bon appétit.
Informações adicionais
Não lave o macarrão, isso pode fazer ele não se juntar com o molho, o importe e tirar de uma panela ainda cozinhando e colocando na outra com o molho.
