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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 chuchu grande
  • 2 cenouras grandes
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • azeite a gosto
  • cebolinha a gosto (opcional)
  • água para cozinhar os legumes

Modo de Preparo

  1. Lave, descasque e pique os legumes como preferir
  2. Na panela de pressão, coloque a água, o sal e os legumes
  3. Quando a panela pegar pressão desligue
  4. Escorra os legumes
  5. Tempere com o azeite, a pimenta e se necessário acerte o sal
  6. Salpique a cebolinha por cima
  7. Sirva quente ou frio

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