Ingredientes (1 porção)
Massa
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queijo cremoso para borda
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Recheio
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1 peito de frango cozido na água com sal
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Modo de preparo
- 1
Sirva o leite em 1 xícara e acrescente a margarina, aqueça por 40 segundos no micro-ondas.
- 2
Depois junte o fermento e mexa um pouco.
- 3
Em uma travessa coloque o restante dos ingredientes e a mistura da xícara
- 4
Mexa com uma colher até não ser mais possível, então comece a amassar com as mãos
- 5
Sove a massa até estar lisa e homogênea.
- 6
Reserve dentro de um saco plástico onde ela possa crescer e leve à geladeira.
- 7
Triture ou desfie o frango, pique a cebola e doure
- 8
Junte o tomate picado e um pouco de água.
- 9
Quando o tomate estiver refogado junte o frango e o extrato de tomate
- 10
Deixe a água secar e desligue o fogo.
- 11
Pegue a massa e em uma superfície lisa e enfarinhada abra com o rolo até ter um disco de espessura de meio centímetro.
- 12
Coloque o disco na forma, coloque o queijo cremoso de sua preferência na extremidade do disco e feche a borda umedecendo no ponto de fechamento.
- 13
Espete a massa com o garfo em pontos espalhados e coloque no forno a 200º C.
- 14
Assim que dourar levemente as bordas retire do forno e acrescente o molho de frango
- 15
Cubra de queijo, polvilhe o orégano e volte para o forno até o queijo derreter e a borda dourar bem.
- 16
Bom Apetite
