30min
Ingredientes (4 porções)
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1 frango de 1 kg e 1/2, mais ou menos, cortado em pedaços
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1 cebola grande cortada em rodelas bem finas
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1 colher (de chá) de curry
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1 colher (de chá) de coentro picado
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Sal e pimenta a gosto
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2 copinhos de iogurte natural em temperatura ambiente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e enxugue os pedaços de frango.
- 2
Aqueça o óleo e doure os dos dois lados.
- 3
Retire os da panela e reserve.
- 4
Acrescente a cebola e o alho a panela e frite até que estejam macios.
- 5
Junte o sal, a pimenta, o curry e o coentro.
- 6
Cozinhe mexendo, por um minuto.
- 7
Coloque o frango novamente na panela.
- 8
Misture a farinha, osuco de limão e o iogurte.
- 9
Acrescente ao frango e cozinhe lentamente, mexendo sempre, até começar a ferver.
- 10
Tampe e cozinhe por 30 minutos, ou até que o frango esteja macio.
