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Frango com maracujá e mel

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  • Imagem enviada por Dênio Lamounier da Silva
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango
  • 1 maracujá grande
  • 1 colher de mel
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 cebola grande ralada
  • 4 dentes de alho amassados
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Em uma frigideira antiaderente coloque a manteiga e acrescentar os filés de frango já temperados
  3. Doure bem e os reserve.
  4. Na mesma frigideira onde fez o frango acrescente a cebola ralada, o alho amassado e 1 pitada de sal para cebola desidratar
  5. Refogue bem a cebola e o alho e acrescente o maracujá, a colher de mel e a água.
  6. Acrescente o frango já dourado ao molho deixando reduzir bem e sirva com arroz branco.
  7. Bom apetite

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