Name: Bolinho de arroz
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 2 ovos inteiros (clara e gema); 2 colheres (sopa) de maionese; azeitonas sem caroço picadas a gosto; cubinhos de queijo coalho a gosto; 3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo; cebolinha picada a gosto; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 1 pitada de sal; 1 xícara de óleo para fritar

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de arroz cozido
2 ovos inteiros (clara e gema)
2 colheres (sopa) de maionese
azeitonas sem caroço picadas a gosto
cubinhos de queijo coalho a gosto
3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
cebolinha picada a gosto
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal
1 xícara de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque o óleo para esquentar em uma panela
2
Em uma vasilha misture todos os ingredientes
3
Faça bolinhas usando uma colher e coloque no óleo quente para fritar.
4
Quando estiver dourado retire e coloque para escorrer em papel-toalha.
5
Acrescente ingredientes de sua preferência como coentro, cebola picada ou carne moída