5min
Ingredientes (1 porção)
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1 copo (americano) de leite (gelado)
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suco de 1 limão (grande)
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1 colher (sopa) rasa de molho de pimenta (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador coloque o alho, o leite, o óleo, o sal a gosto, a pimenta-do-reino e o molho de pimenta.
- 2
Bata tudo muito bem.
- 3
Com o liquidificador batendo, acrescente o óleo fio a fio até ir criando consistência.
- 4
Quando estiver quase pastoso acrescente o suco de limão para dar o ponto e deixe pastoso.
- 5
Sem ser necessário utilizar grande quantidade de óleo.
- 6
Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes do consumo.
- 7
Deixe para a consistência se manter.
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