Name: Bolo de refrigerante de laranja com pudim
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de refrigerante de laranja; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 1 e 1/2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)

Ingredientes (20 porções)

Bolo

2 xícaras de farinha
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de refrigerante de laranja
1 colher de fermento em pó

Pudim

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 e 1/2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Unte uma forma de pudim tamanho grande com manteiga e polvilhada com coco ralado em flocos.
2
Bata as gemas com o açúcar até ficar homogêneo.
3
Coloque o refrigerante gelado e continue batendo.
4
Junte a farinha aos pouco e por último o fermento em pó.
5
Coloque na forma já untada.
6
Prepare o pudim batendo no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite.
7
Despeje delicadamente sobre a massa do bolo.
8
Coloque em banho-maria e leve ao forno por 45 minutos
9
Ou quando o bolo estiver dourado espete um garfo para ver o ponto.
10
Desinforme ainda morno.
11
Faça uma cobertura de sua preferência.
12
Fiz uma cobertura com leite condensado e leite de coco, ficou uma delícia.