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Bolo simples com brigadeiro
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Bolo simples com brigadeiro@ Luciana
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L
Por Luciana

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • 2 xícaras de açúcar (copo americano)
  • 3 xícaras de farinha de trigo (copo americano)
  • ovo3 ovos
  • margarina4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de leite (copo americano)
  • fermento em pó químico1 colher cheia de fermento em pó

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina1 colher pequena de margarina
  • achocolatado2 colheres de achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Bata a gema, o açúcar e a margarina em uma batedeira.

  3. 3

    Adicione o leite e a farinha aos poucos, sem parar de bater.

  4. 4

    Desligue a batedeira.

  5. 5

    Adicione as claras em neve e o fermento.

  6. 6

    Mexa com uma colher apenas para misturar.

  7. 7

    Não mexa muito.

  8. 8

    Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha.

  9. 9

    Asse em forno por 40 minutos ou 45 minutos.

  10. 10

    Recheio

    Cozinhe no micro-ondas por 4 minutos.

  11. 11

    Mexa bem no final para ficar homogêneo.

  12. 12

    Recheie e decore o bolo com açúcar de confeiteiro e flores.

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