20min
Ingredientes (5 porções)
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1 xícara e 1/2 de arroz comum
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1 colher de azeite de oliva ou óleo
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1 colher de cebola bem picadinha
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2 colheres de mussarela picadinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o arroz com a cebola no azeite ou óleo, o molho inglês e cozinhe-o normalmente.
- 2
Quase no ponto de secar o arroz adicione o leite, o creme de leite e os cogumelos.
- 3
Quando começar ferver adicione o vinho tinto, molho de pimenta, o tempero pronto a gosto e por último a mussarela bem picadinha.
- 4
Desligue o fogo misture bem e está pronto para servir.
- 5
Esse prato é um excelente acompanhamento com churrasco (em especial a carne baby beef e picanha) e batatas fritas palito.
- 6
O vinho para no caso do prato ser servido com churrasco deve ser tinto, pois acentua o sabor da carne ao paladar.
