Name: Bolo de fubá sem lactose
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo de milho; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de fubá fino; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 vidro de leite de coco (200 ml)

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Bolo de fubá sem lactose

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@ Kledir Bassanesi

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Por Kledir Bassanesi

Ingredientes (16 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá fino
1 colher de sopa de fermento em pó
1 vidro de leite de coco (200 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar uma massa bem homogênea.
2
Coloque em uma tigela e adicione os outros ingredientes.
3
Mexa até fica homogêneo novamente.
4
Unte com óleo uma assadeira com furo central e despeje a massa.
5
Asse em forno preaquecido a 180° C durante aproximadamente 45 minutos.