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Bolo de fubá sem lactose

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  • Imagem enviada por Kledir Bassanesi
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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo de milho
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá fino
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar uma massa bem homogênea.
  2. Coloque em uma tigela e adicione os outros ingredientes.
  3. Mexa até fica homogêneo novamente.
  4. Unte com óleo uma assadeira com furo central e despeje a massa.
  5. Asse em forno preaquecido a 180° C durante aproximadamente 45 minutos.

PELA WEB

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