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Preparo
Rendimento 9 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 bananas bem maduras
  • 1 copo de óleo
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata a banana, o óleo, os ovos e o açúcar durante 4 minutos.
  2. Coloque em uma tigela com a farinha de trigo.
  3. Mexa de baixo para cima delicadamente.
  4. Acrescente o fermento e mexa novamente.
  5. Polvilhe o açúcar e a canela em uma forma.
  6. Leve para assar a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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