Panqueca sem farinha

Name: Panqueca sem farinha
Yield: 0
Ingredients: 2 xícaras de leite; 2 xícaras de amido de milho; 2 ovos; 60 g de queijo parmesão ralado; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

Foto: TudoGostoso
Foto: Larissa de Lamare
Foto: Audrey Hirano

Preparo 0 MIN

Rendimento 0 porções

Favoritos 2.865

Comentários 12

TudoGostoso Membro desde 2005

Ingredientes

2 xícaras de leite
2 xícaras de amido de milho
2 ovos
60 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência líquida e homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
Quando ela estiver bem quente, despeje uma concha da massa e gire a frigideira para que ela se espalhe.
Cozinhe em fogo baixo até que a massa comece a borbulhar e secar.
Em seguida, vire para dourar do outro lado.
Faça isso até acabar a massa do liquidificador.
Na hora de rechear, solte a imaginação para fazer diversas combinações deliciosas: frango com requeijão, espinafre com ricota, queijo com presunto etc.
Para finalizar, despeje molho branco por cima das panquecas, salpique bastante queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180° C, por cerca de 15 minutos.
Bom apetite!

PELA WEB

Comentários

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Sandra Pinheiro
em 17/08/21

Bem.leve. Gostei!
Hanna Karoline
em 03/05/21

ficou horrível! não gostei.
Leticia Gonçalves
em 05/11/20

Como preparar o molho branco?
Luciene Guimarães
em 15/03/20

Ficou maravilhosa!!!
Alexsandra
em 14/02/19

Pode dazer sem queijo ralado?
Mayara
em 11/12/18

Receita ótima.!!!! A melhor massa de panqueca q ja fiz. O maridão amou.!!! Parabéns tudo gostoso...
Vani Silva
em 03/10/18

Deliciosa deu pra fazer 14 panquecas, Recomendo
Patrícia Miranda
em 28/09/18

Gente!!!! Fica uma massa MARAVILHOSA!
Larissa de Lamare
em 28/09/18

Gente que receita maravilhosa! Fiz a receita com metade dos ingredientes para não estragar pq é só eu e meu namorado, e rendeu 4 panquecas! Meu recheio foi com mussarela, queijo provolone e tomate cereja! Ficou Divino, sensacional mesmo! Difícil foi parar de comer! Rsrs
Beatriz Aline Silva
em 27/09/18

Muuuuito bom! Super pratico! Fiz e ficou uma delicia.

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