Name: Empadão de milho verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de manteiga; 4 xícara de farinha de trigo; 1 colher (chá) fermento em pó; 1 cebola média picada; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 pimentão picado; 1 lata de milho; 2 xícara de leite; 3 colheres de amido de milho; 2 gemas; sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (10 porções)

200 g de manteiga
4 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) fermento em pó
1 cebola média picada
3 colheres (sopa) de margarina
1 pimentão picado
1 lata de milho
2 xícara de leite
3 colheres de amido de milho
2 gemas
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte a farinha, o fermento e a margarina e amasse até formar uma bola macia.
2
Forre com a massa uma forma redonda untada.
3
Reserve um pouco da massa para cobrir.
4
Doure a cebola na margarina.
5
Junte o pimentão, o milho escorrido, o leite, o amido de milho, os ovos, o sal e a pimenta.
6
Deixe no fogo até engrossar.
7
Retire, esfrie e coloque o recheio na forma.
8
Cubra com a massa reservada.
9
Pincele com uma gema e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

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