Ingredientes (6 porções)
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2 pacotes de molho de tomate (bolonhesa)
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óleo (suficiente para fritar a carne)
Modo de preparo
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Molho
Pegue a cebola e corte em cubos pequenos (quanto menor melhor).
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Corte o tomate em cubos pequenos da mesma forma que a cebola.
- 3
Separe o sal.
- 4
Coloque todos os ingredientes em uma tábua de cortar carne.
- 5
Despeje tudo ao mesmo tempo em uma panela pequena com um pouco de óleo, suficiente para fritar os ingredientes.
- 6
Em seguida coloque o manjericão e o orégano.
- 7
Quando estiver bem tostado coloque a carne moída e misture bem.
- 8
Deixe a carne moída cozinhar e fritar com a panela tampada.
- 9
Verifique até o melhor ponto ao qual a mesma fique corada e bem preparada.
- 10
Quando a carne estiver pronta, coloque o molho dentro da panela e deixe engrossar e ferver.
- 11
Salpique mais um pouco de manjericão e orégano e misture.
- 12
Reserve o molho.
- 13
Cozimento do macarrão
Em uma panela grande coloque o macarrão e cubra com água suficiente para cozinhar.
- 14
Após o cozimento do macarrão, retire toda água e jogue água fria para que o macarrão não grude na panela.
- 15
Reserve o macarrão.
- 16
Após tudo preparado jogue o molho sobre o macarrão e misture.
- 17
Coloque em um refratário e sirva quente.
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