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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de açúcar
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes bem, para que não fique com cheiro do ovo e nem pedaços de farinha (a massa deve ficar cremosa mas não dura, mais ou menos líquida).
  2. Aqueça a frigideira e unte com manteiga ou óleo.
  3. Deixe no fogo alto.
  4. Despeje a massa sobre a frigideira (do tamanho que preferir) e aguarde alguns segundos para virar.
  5. Coloque em um prato e sirva.
  6. Coma com geleia, mel, leite condensado ou alguma calda de sua preferência.

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