Name: Panquecas americanas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 ovo; 1/2 xícara de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 3 colheres de açúcar; 1/4 de xícara de óleo; 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional); 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) rasa de fermento

Ingredientes (4 porções)

1 ovo
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de açúcar
1/4 de xícara de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture os ingredientes bem, para que não fique com cheiro do ovo e nem pedaços de farinha (a massa deve ficar cremosa mas não dura, mais ou menos líquida).
2
Aqueça a frigideira e unte com manteiga ou óleo.
3
Deixe no fogo alto.
4
Despeje a massa sobre a frigideira (do tamanho que preferir) e aguarde alguns segundos para virar.
5
Coloque em um prato e sirva.
6
Coma com geleia, mel, leite condensado ou alguma calda de sua preferência.