Name: Cachorro quente na panela de pressão
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 cebola picada; 1/2 tomate picado; 1/2 kg de salsicha picada em rodelas ou inteiras; coentro a gosto; pimentão a gosto; 5 batatas picadas em cubos médios; 3 cenouras médias picadas em cubos pequenos; creme de leite a gosto; 1 xícara de água; 1 molho de tomate; 1 caixinha de milho e ervilha

Ingredientes (10 porções)

1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
1/2 kg de salsicha picada em rodelas ou inteiras
coentro a gosto
pimentão a gosto
5 batatas picadas em cubos médios
3 cenouras médias picadas em cubos pequenos
creme de leite a gosto
1 xícara de água
1 molho de tomate
1 caixinha de milho e ervilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 6min

1
Coloque na panela de pressão a cebola, o tomate, o pimentão, o coentro, 1 colher de manteiga e refogue.
2
Adicione o molho de tomate e deixe ferver um pouco.
3
Coloque o milho e a ervilha e mexa bem.
4
Adicione as batatas, as cenouras e 1 pitada de sal (a gosto).
5
Mexa bem e adicione a água.
6
Deixe na pressão por 3 minutos.
7
Adicione a salsicha e um pouco de creme de leite.
8
Deixe ferver por mais 3 minutos.
9
Mexa sempre para não grudar.
10
Assim que a batata e a cenoura estiver bem molinhas desligue o fogo.
11
E já pode servir.