Name: Frango sweet sour(chines)
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 xícara de (chá) azeite; 2 cebolas grandes picadas; 1 pimentão vermelho picado em cubos médio; 2 xícaras de (chá) de catchup; 2 xícaras de (chá) de água; 1/2 xícara de (chá) de suco de limão; 2 colhres de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de shoyo; 2 colheres de sopa de mostarda; 1/2 colher de sopa de molho de pimenta vermelho; 1 kg de coxa e sobre coxa de frango com pele

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Por Viviane

Ingredientes (6 porções)

1/2 xícara de (chá) azeite
2 cebolas grandes picadas
1 pimentão vermelho picado em cubos médio
2 xícaras de (chá) de catchup
2 xícaras de (chá) de água
1/2 xícara de (chá) de suco de limão
2 colhres de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de shoyo
2 colheres de sopa de mostarda
1/2 colher de sopa de molho de pimenta vermelho
1 kg de coxa e sobre coxa de frango com pele

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma panela com 1/2 xícara de azeite doure as cebolas, junte 2 xícaras de água, 1/2 xícara de suco de limão, o sal, o açúcar, o shoyo, a mostarda e a pimenta. Cozinhe por 10 minutos.
2
Em uma forma com azeite, coloque o frango e jogue o molho sobre o frango.
3
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250º graus por 1 hora.
4
Retire o papel alumínio coloque o pimentão em cubos e regue o frango com o molho e deixe o frango dourando po 30 minutos.
5
Sirva com arroz e batata frita ou batata palha.