30min
Ingredientes (6 porções)
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1 lata de leite condensado
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2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
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3 ovos
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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raspas da casca de uma laranja
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100 g açúcar
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100 ml de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata muito bem no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
- 2
Coloque a mistura em uma panela e acrescente as raspas da casca de laranja.
- 3
Leve a mistura ao banho-maria no fogo baixo.
- 4
Mexa devagar sem parar até a mistura ficar cremosa (aproximadamente 25 minutos).
- 5
Desligue o fogo e divida as porções em taças ou copinhos.
- 6
Esperar esfriar e leve à geladeira.
- 7
Prepare a calda levando o açúcar e água ao fogo até ficar uma calda dourada.
- 8
Quando a calda esfriar vire sobre as porções de pudim.
- 9
Deixe na geladeira até a hora de servir.







