Ingredientes (4 porções)
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1 pacote macarrão (500 g)
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma panela de pressão coloque o peito de frango com um pouco de água e uma pitada de sal.
- 2
Deixe cozinhar durante 10 minutos.
- 3
Enquanto o peito de frango cozinha coloque uma panela com água suficiente para cozinhar o macarrão.
- 4
Quando estiver fervendo acrescente o macarrão para cozinhar conforme o tempo da embalagem.
- 5
Em outra panela coloque 1 copo de leite.
- 6
Dilua o trigo em outro copo de leite.
- 7
Quando o leite da panela estiver para ferver despeje a mistura de trigo e leite.
- 8
Mexa até formar um creme.
- 9
Pique a cebola em pedaços pequenos.
- 10
Refogue junto com o alho, a cenoura cozida e cortada em pedaços pequenos e a ervilha.
- 11
Assim que tiver refogado tudo, misture o peito de frango desfiado.
- 12
Tempere com sal e pimenta.
- 13
Despeje o molho branco e deixe ferver.
- 14
Escorra e lave o macarrão.
- 15
Coloque em uma travessa e misture o molho.
- 16
Salpique queijo ralado por cima (opcional).
- 17
Se desejar o molho mais rosado misture 2 colheres de ketchup ao molho enquanto refoga.
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